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吃野生菌的五個理由,吃野生菌的好處  
  發布時間:2019-02-20] 閱讀:0次 

野生菌生長在海拔2000-->4000米左右的地帶,他們不能沾染半點世俗之氣。野生菌:菇肉質結實,口感各異,香氣濃郁,經科學研究其營養價值更是人工菇無法比擬。野生菌除了能帶給我們獨特的口感外,野生菌還有十分珍貴的藥理保健功效,它所含有的無機鹽和氨基酸等人體必需的微量元素。可以達到健腦,提高免疫力,抗輻射等諸多保健功效。

理由一:

吃野生菌是更安全的食物。真正的野生菌通常是生長在海拔2000~4500米的原始森林里。它們生長的環境無工業、生活污染、無化肥、農藥滯留,而野生食用菌最大的價值是“野生”,是純天然的綠色食品。而現代人所食用的家禽、魚蝦幾乎都是用含激素的飼料喂養,包括每人每日所必須的蘸菜、水果也會有農藥滯留。一些致命疾病很容易通過這些有污染的食物進入到人體中。

理由二:

吃野生菌可以防癌保健。因為野生菌所含的營養物質有提高人體細胞活性及加速自由基清除,促進新陳代謝,延緩器官衰退,增加人體免疫功能的作用。

理由三:

吃野生菌可以美麗肌膚。長期食用含有堿性礦物質的野生菌(如老人頭菌),能使人體血液呈弱堿性,血液中對皮膚有害的乳酸等物質也會大大減少,也就是說減少我們皮膚受損的機會,攝入的鈣等物質又能把血液中的有害物質清除掉,如此一來,皮膚自然會變得柔嫩白晰。

理由四:

吃野生菌可以有效保護心臟、降低中風風險。如果經常食用野菌等植物性食品,那些阻塞動脈的飽和動物脂肪就幾乎沒有空間可以容納。

理由五:

烹飪方法多樣:燜、炒、炸、烤、煲、蒸、燉、拌、煸、爆等十八般“武藝”皆可使用。

                                                                                                                                        本文章來源于:百萬網    

 
 
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